mexique

Roma est un film mexicain dramatique de 2018 réalisé, écrit, co-photographié et co-produit par Alfonso Cuarón. C’est un peu triste, mais c’est vrai : seule la chaîne Netflix a accepté les exigences du cinéaste : tourner à la fois en 65 mm et en noir et blanc.

 Si les animaux sont nourris avec des aliments séchés et stockés, ils développent des micro-organismes qui ne permettent pas au fromage de mûrir naturellement. De plus, s'ils mangent des aliments concentrés, ils produiront également plus de lait, bien que de qualité inférieure. Actuellement, ils fabriquent 30 types de fromages au lait de vache, de chèvre et de brebis. Le Boursin a huit présentations, la Saint Maure est naturelle et avec des cendres, ainsi que la Tomme de Chevre, la Tête de Moine, le Manchego de type espagnol, le Reblochon, le Port Salut, la Raclette, la Gruyère, le Brie, le Camembert, la Ricotta et Flor de Atlixco.

Los Pinos (« Les Pins » en espagnol), au départ Rancho de las Hormigas (« ranch des fourmis »), était la résidence officielle du président du Mexique entre l'installation dans les lieux de Lázaro Cárdenas del Río en 1935 et le départ d'Enrique Peña Nieto en 2018. Elle succéda ainsi au château de Chapultepec qui était la résidence des présidents du Mexique après la chute de Maximilien de Habsbourg. Le Palais national est désormais la résidence officielle des présidents mexicains.

Los Pinos est située à Mexico dans le bois de Chapultepec. Il s'agit avant tout d'un complexe de plusieurs bâtiments dans un parc arboré, permettant un fonctionnement aisé de la présidence loin des tumultes du centre-ville de Mexico. Sa discrétion fut ainsi son principal atout lorsque le complexe servit de résidence présidentielle entre 1935 et 2018.

Le nom de Los Pinos a été donné à la résidence par Lázaro Cárdenas ; la propriété éponyme du Michoacán est celle où il a connu sa femme Amalia Solórzano.