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La vraie cuisine belge, c'est au "Vieux Bruxelles" pardi !

La vraie cuisine belge, c'est au "Vieux Bruxelles" pardi !

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A l'heure où les restaurateurs pour bobos de notre capitale se concentrent davantage sur la décoration, sur le choix des rideaux, et au recrutement de serveuses aux poitrines oppulentes, il existe encore un restaurant tradionnel à Bruxelles ! Le restaurant fêtera en 2014, ses 130 ans d'existence !

Afficher fièrement des escargots de Bourgogne, et les moules-frites et les anguilles aux vert, en suggestion sur sa devanture et le faire dans le quartier branché de la place Saint-Boniface à Ixelles, cela déteint certainement sur les restaurants du quartier...Les frites sont fraîchement préparées dans la maison avec la méthode traditionnelle au blanc de boeuf ! 

Voici la carte du restaurant ! Pourquoi aller ailleurs quand le Vieux Bruxelles reste le meilleur ?