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La Pita Pinta Asturiana

La Pita Pinta Asturiana

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La poule des Asturies est la Pita Pinta Asturiana (poule peinte des Asturies) n'est pas une race méditerranéenne mais plutôt Atlantique qui a suivi les migrations celtes dans le Nord de l'Espagne.variété reconnue en Espagne.

La race est de taille et poids moyen et est appréciée pour sa robustesse et sa rentabilité. L'espèce a été menacée d'extinction à cause d'hybrides commerciaux dans les années 1950 et  1960. Grâce à des efforts dans les années 1980-90, l'espèce a pu être reconstituée génétiquement. La Pita Pinta asturiana est protégée par un label qui vante une viande d'excellente qualité mais aussi une productions d'oeufs de qualité intéressante.

Elle se présente en quatre variétés de couleur; à savoir: Pinta Negra (peinte en noir), Pinta Roxa (peinte en roux), Pita Blanca (blanche) ou encore Abedul (bouleau) car la poule à le coloris de cet arbre.

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